Flávio Azevedo
Depois de 15 anos atendendo sua grande clientela numa barraquinha onde produz os churros mais saborosos de Rio Bonito e Região, a noite de 28 de abril de 2018 marcou uma nova fase para o tradicional “Churros da Tia”, que, agora, atende sua grande clientela num charmoso Food Truck. Uma das principais atrações da gastronomia de rua de Rio Bonito, o “Churros da Tia” atende sua grande clientela nas imediações da Praça Fonseca Portela, no Centro da cidade.
A comerciante Patrícia Carvalho, proprietária do “Churros da Tia”, deixa o seu coração de “tia” falar mais alto na hora de comentar a sua expectativa para o negócio, agora, atendendo um novo formato. São cinco doceiras abastecidas com chocolate tradicional, doce de leite, chocolate branco, doce de goiaba e de banana, tudo feito de forma artesanal e com costumeiro capricho que é uma das marcas do negócio.
Outra novidade é o churros salgado, nos sabores camarão, carne seca, frango, bolonhesa e a possibilidade de gourmetizar da forma que o cliente desejar. Para a nossa reportagem Patrícia contou um pouquinho da sua história como comerciante, como surgiu a ideia do “Churros da Tia” e convida a clientela para conhecer o novo espaço.
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