Em Rio Bonito/RJ, conheça o Sítio Baobá. Localizado no bairro Cambucás (Rato Molhado) a propriedade tem dezenas pés de cacau. Esses frutos dão origem aos principais produtos produzidos no sítio: chocolate e nibs de cacau.
Por conta do cacau, a propriedade também tem sido usada pela TV Globo para gravar trechos da novela Renascer.
Mas o que é Nibs? Especialistas no assunto apresentam como crocantes e com sabor específico. É o chocolate em sua forma mais pura e menos processada. São sementes de cacau fermentadas, secas, torradas e trituradas. Elas possuem um sabor intenso de chocolate amargo, e são tenras devido a manteiga de cacau presente no interior das castanhas.
São alimentos ricos de antioxidantes que podem melhorar a imunidade, combater doenças cardíacas, regular a glicose sanguínea e prevenir o câncer. Vamos em frente! #flavioazevedo #caminhosderiobonito #visiteriobonito
Nenhum comentário:
Postar um comentário