Na minha passagem pela Mercearia Serra do Sambê na noite dessa terça-feira (26/05), eu tive a oportunidade de trocar uma ideia com meu amigo, Murilo Soares Lopes. Aproveitamos, inclusive, para relembrar os nossos tempos de colégio. Pedalávamos todos os dias até o Colégio Municipal Drº Astério Alves de Mendonça.
Para quem não sabe, Murilo é o novo proprietário da Mercearia Serra do Sambê, que crescemos chamando de “Bar do Carlinhos”. Falando nele, Carlinhos passou o estabelecimento mais tradicional do bairro para Murilo e está curtindo merecida aposentadoria. Também se aposentou o glorioso Ricardo, o popular “Fio”.
Além dos funcionários, Murilo trabalha com a esposa, Ana Carla Egger. O casal está à frente do estabelecimento desde setembro de 2025. Murilo atua no segmento de panificação há cerca de 30 anos. No passado foi funcionário do estabelecimento e retornou, agora, como proprietário.
Um dos nossos papos passou pela dificuldade para encontrar mão de obra qualificada para atuar na mercearia. “Se você não domina o ofício é melhor não empreender no ramo de padaria, porque vai se enrolar”, analisou Murilo, aproveitando a oportunidade para destacar que o estabelecimento está contratando. “Estou precisando de gente com disposição para trabalhar”, acrescentou Murilo; lembrando que a mercearia funciona todos os dias das 6h às 22h (em dois turnos).
Com o comando de Murilo, a Mercearia Serra do Sambê voltou a ter fabricação própria. “Tudo que temos aqui do segmento de panificação e padaria somos nós que fabricamos e vamos incrementar ainda mais os nossos itens e produção”, revelou.
Vida longa e bons negócios ao glorioso, Murilo! Deus te abençoe amigo! Vamos em frente! #flavioazevedo
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